Exkurze do nemocniční kuchyně

Dnes jsme se s páťáky vydali na netradiční exkurzi – nahlédli jsme do zákulisí nemocniční kuchyně. Ačkoliv si většina z nás pod tím představí „jen“ jídlo pro pacienty, byli jsme překvapení, kolik lidí, práce a organizace za tím stojí.

Paní vedoucí kuchyně nám ukázala prostory, kde se připravují stovky porcí denně, a vysvětlila, jak se plánují speciální diety, co všechno musí kuchaři dodržet, a jak důležitá je čistota a přesnost. Páťaky čekalo nakonec překvapení v podobě melounů.